Retour en cuisine avec un plat que j’adore, bien riche, plein de fromage de lardons, de bonnes patates et absolument sans risque de catastrophe culinaire. C’est une tartiflette que je vous offre en ce dimanche si froid, celle d‘Anne de Papilles et Pupilles. Merci à elle, encore une fois. Nous nous sommes régalés et j’ai… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tartiflette savoyarde
« Le gras du ciel libère d’épais flocons qui nappent peu à peu la nature endormie. Perchée sur le rebord de la fenêtre, une mésange bleue, que l’on dirait ornée d’un loup de carnaval, observe son reflet. » Depuis le succès colossal de son premier livre, Harry ne parvient pas à se satisfaire de ce qu’il écrit.… Lire la suite L’homme peuplé-Franck Bouysse
En ce moment, je multiplie les catastrophes et les ratés en cuisine. Quand ça veut pas, ça veut pas. Avant hier, j’ai voulu préparer un velouté de mâche (très simple : pommes de terre, mâche, un oignon, un cube de bouillon, rien de transcendant). Il était proprement immangeable, très amer, et en plus, la mâche,… Lire la suite Gourmandises du dimanche – gâteau de coquillettes jambon fromage
« Quelque chose les avait suivis depuis la Russie jusque chez eux » C’est le jour de Noël. Holly et Eric se réveillent en retard, complètement affolés. Il se précipite pour aller chercher ses parents âgés qui l’attendent à l’aéroport, elle se lève avec un étrange sentiment d’angoisse et cette phrase qu’elle se répète comme un lancinant… Lire la suite Esprit d’hiver- Laura Kasischke
J’adore les gâteaux à l’huile d’olive et celui-ci est absolument délicieux ! On vient de lui faire un sort pour le goûter. C’est une recette d’Anne, de Papilles et Pupilles, que je remercie chaleureusement car elle m’accompagne tout au long de la semaine depuis des années elle ne m’emmène pas au travail, je prends le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gâteau au yaourt à la vanille et à l’huile d’olive
– Nous n’avons pas foutu le pays dans une merde noire. – Ah non ? – Nous avons juste dit à l’UE où elle peut se mettre ses lois. Londres, 2016. L’Angleterre est sur le point de quitter (ou non) l’Union Européenne. Les anglais vont devoir faire un choix déterminant. Lucy est une distinguée professeure… Lire la suite Tout comme toi- Nick Hornby
En lisant ce billet, vous allez vous dire « elle ne se nourrit que de burgers et de croques… » En ce moment, c’est un peu vrai. Mais j’essaie de donner bon goût à cette nourriture facile et rapide – je n’ai pas la moindre envie de me lancer dans des réalisations compliquées et qui prennent plus… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Croque-monsieur façon pizza
Je lis mais j’ai du mal à me poser pour écrire une longue chronique détaillée de chaque roman qui me passe entre les mains. Ce sera donc du vite fait, encore une fois. Quand tu écouteras cette chanson- Lola Lafon L’écrivaine Lola Lafon choisit de passer une nuit à Amsterdam, dans l’Annexe où Anne Frank… Lire la suite Quelques lectures récentes… en accéléré
« Tu agiras à ta guise de ton côté et moi de même de mon côté. Et ce qui en résulteras, eh bien, nous le tolérerons » Landry et Prentiss sont frères. Nouvellement affranchis après la guerre de Sécession, ils découvrent la liberté et rêvent de retrouver leur mère, autrefois vendue par un propriétaire esclavagiste. Dans la… Lire la suite La douceur de l’eau- Nathan Harris
J’ai une passion pour les lasagnes, vraiment j’aime les lasagnes à la folie. J’aime les lasagnes j’aime les lasagnes je les aime. Celles-ci sont aux cèpes séchés. La recette je l’ai trouvée chez Nad qui cuisine avec des cèpes frais mais moi je suis en ville, je ne cours pas les bois avec un panier… Lire la suite Gourmandises du dimanche – Lasagnes aux cèpes séchés
« On quitte parfois un endroit parce qu’on n’aime pas y être. Et parfois on doit le quitter parce qu’on l’aime trop. » Eleanor, la cinquantaine, revient dans la maison où elle a habité, où elle a été heureuse, à l’occasion du mariage de son fils. Cette maison qui l’a vue devenir épouse, puis mère, elle… Lire la suite Où vivaient les gens heureux- Joyce Maynard
Coucou tout le monde ! Pas vraiment le temps de passer derrière les fourneaux cette semaine, et des minutes grappillées par ci par là pour lire. Je vous parle bientôt d’un très grand coup de coeur que je me suis réjouis de ne pas finir trop vite, mais le sujet d’aujourd’hui, puisqu’on est dimanche, c’est… Lire la suite Gourmandises du dimanche- croque burger façon Mac Do
Il y a quelque temps, j’ai acheté -encore- un livre de cuisine : « Bowls asiatiques » dans la collection Prêt à cuisiner. Je l’aime beaucoup, les recettes sont sympa et variées, bobun, ramen, bibimbaps… il y en a pour tous les goûts. J’ai testé un bowl soba, crevettes, mangue et cacahuètes, le genre de choses… Lire la suite Gourmandises du dimanche – Soba, crevettes, mangue et cacahuètes
« C’est le problème avec les mots. On croit qu’ils vont nous rapprocher. Gommer le malentendu. Mais ils ne cessent de souffler sur les braises au contraire ». Deux frères, une soeur, se retrouvent autour de leur mère, à l’occasion des funérailles du père, dans la maison familiale. Paul est cinéaste et dramaturge, Claire est infirmière… Lire la suite Dessous les roses- Olivier Adam
Je manque de temps pour chroniquer en détails les livres de la rentrée littéraire que j’ai pu lire. Alors on va en parler très vite, ne m’en veuillez pas. Yves Ravey- Taormine Un couple en crise tente de se rabibocher grâce un petit séjour en Sicile. Il fait nuit, ils roulent, madame veut absolument voir… Lire la suite En accéléré… quelques bouquins de la rentrée littéraire
Cette semaine, ça a été la course, si bien que je n’ai pas pu honorer le rendez-vous anglais proposé par Isa. Sorry… but, j’ai une petite merveille dans ma besace, cuisinée dimanche dernier et que je vous propose aujourd’hui. Je n’ai jamais mangé des aubergines aussi goûteuses et fondantes, sincèrement. On est dans le délice… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Aubergines laquées au miso
« Tu t’es enseigné à toi-même comment être seul, et ce n’est que lorsque quelqu’un est seul que son esprit peut courir librement. » J’ai beaucoup lu Paul Auster, au point de ne pas trop savoir quel livre choisir pour le challenge organisé par La Bouche à oreilles et Ingannmic en hommage au regretté Goran.… Lire la suite Excursions dans la zone intérieure- Paul Auster
Cette petite recette n’est pas un coup de coeur, mais c’est entièrement de ma faute : j’ai péché par excès de prudence, je n’ai pas mis assez de garniture dans les samoussas, de peur qu’ils ne s’ouvrent au moment de la cuisson. Résultat : c’était bon, mais on ne sentait pas assez la farce aux… Lire la suite Gourmandises du dimanche- samoussas crousti-fondants aux pois chiches
« A l’époque, elle avait dû choisir entre le bonheur de ses enfants et le rêve de son mari et étant mère, elle n’avait pas réellement eu le choix. Elle avait choisi ses enfants. » Joy, dynamique septuagénaire à la retraite, disparaît mystérieusement, après avoir envoyé un texto très étrange à ses enfants. Elle semblait vouloir se… Lire la suite Set et match ! -Liane Moriarty
C’est la rentrée et pour fêter ça pour me consoler, je me suis offert un beau livre de cuisine, signé Nadia Paprikas. J’aime beaucoup son blog, même si les recettes se font plus rares depuis un certain temps. Désormais les gens vont sur Insta, pas moi. J’ai déjà eu du mal à me débarrasser de… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Harcha, galettes de semoule
« Il est surprenant de voir la rapidité avec laquelle on en vient à trouver normal de vivre sur un banc, avec une simple valise, près d’une porte d’embarquement. » « Dans un théâtre à Toronto, au beau milieu d’une représentation du roi Lear, l’acteur Arthur Leander s’effondre. Un spectateur tente en vain de le ranimer. … Lire la suite Station Eleven- Emily St. John Mandel
Un délicieux plat de pâtes pour une rentrée en beauté, ça vous tente? En fouillant dans les archives du blog de mon amie Ninie, j’ai trouvé cette recette de linguine (mes pâtes préférées) au pesto d’herbes et de haricots verts ! Trop trop bon les amis, le seul hic est que la recette préconise de… Lire la suite Gourmandises des vacances – Linguine au pesto d’herbes et haricots verts
« Je suis l’enfant du futur. L’enfant conçu sans amour. Sans Dieu. Sans loi. Sans rien d’autre que la force et la rage. Heil Hitler ! » Pas encore né et déjà adorateur du Fuhrer, Max (Konrad) a été conçu dans un but précis : » créer une jeunesse hitlérienne digne des critères raciaux prônés par… Lire la suite Max- Sarah Cohen-Scali
Je ne suis franchement pas la reine de la boulange mais cette fois, la magie a opéré. C’est chez Valérie, du blog C’est ma fournée (si vous ne connaissez pas, courez-y vite, on y trouve monts et merveilles), que j’ai repéré cette splendide recette de focaccia, recette que j’ai suivie à la lettre et …… Lire la suite Gourmandises des vacances- Focaccia magnifique 🙂
L’été sera liquide ou ne sera pas 🙂 J’ai passé deux mois à chercher des boissons hydratantes… et gourmandes. Le thé glacé, j’ai toujours adoré ça, mais je n’ai jamais su le préparer. Pas bon, pas doux, pas beau, pas sympa, pas frais. Sans intérêt. C’était avant. Avant de lire l’article d’Edda (Un déjeuner de… Lire la suite Gourmandises des vacances- Thé glacé maison à la pêche 🙂
« Il n’y a que des secrets entre nous » Al et Trig sont soeur et frère jumeaux. Leur père Bill les a baptisés ainsi en l’honneur de la discipline qu’il a enseignée, les mathématiques (Algèbre et trigonométrie…). Un drôle de type, le père, aventurier, organisé comme pas deux. Un jour il est parti. La mère, Dory,… Lire la suite Le Lac de nulle part- Pete Fromm
Depuis un ou deux étés, j’aime bien lire des romans de Simenon, courts et prenants. Je les choisis au hasard, en survolant les sujets. Il en a écrit tellement… y’a qu’à piocher. Je propose une double chronique version rapide car j’en ai lu deux très différents, presque coup sur coup. Deux « romans durs ». Le Petit… Lire la suite Le Petit Homme d’Arkhangelsk/ Malempin- Georges Simenon
« Sois fort, mon fils, comme moi et comme tous les Juifs de l’ancienne génération, nous sommes habitués à cela depuis toujours et nous le supporterons, comme des Juifs. » Les Karnovski sont originaires de Pologne. David, le fils, est un homme cultivé, partisan d’un judaïsme spirituel et philosophique. Il quitte l’étroite ville de Melnitz et s’installe… Lire la suite La famille Karnovski- Israël Joshua Singer
« J’ai beaucoup de sentiments, j’en suis persuadée. Plus j’observe, et plus les sentiments auxquels j’ai accès sont nombreux. » Klara est un robot androïde très évolué, une Amie Artificielle, qui attend comme d’autres robots, qu’un enfant veuille bien l’adopter. Exposée dans une vitrine, Klara met à profit son sens de l’observation exceptionnel pour capter… Lire la suite Klara et le soleil- Kazuo Ishiguro
Je vous propose une nouvelle petite boisson estivale, à la pastèque cette fois-ci, très fraîche et qui a été bien appréciée à l’apéro. C’est Patchouka qui, comme souvent, m’a inspirée et j’ai fait avec les moyens du bord. Sur mon lieu de vacances, pas de verre doseur, ni de balance de cuisine (j’ai oublié la… Lire la suite Gourmandises des vacances- Limonade pastèque citron
« Les arbres chuchotèrent jusqu’à l’aube, car tout se passe toujours la nuit, les grands événements se cachent des lumières vives, craignant d’être brûlés ». La jeune Aimée est prête à se marier. Elle n’a guère le choix, on est au XIXe siècle et son destin est celui d’une épouse et d’une mère. Elle quitte donc ses… Lire la suite Seule en sa demeure- Cécile Coulon
« L’homme n’est pas fait pour être vaincu, dit-il. L’homme peut-être détruit mais pas vaincu ». Santiago, un vieux pêcheur cubain, n’a plus rien attrapé dans ses filets depuis des mois. Il décide de prendre la mer en solitaire, laissant à terre son jeune ami Manolin, dont il est le mentor et à qui… Lire la suite Le vieil homme et la mer- Ernest Hemingway
Pour changer un peu et se rafraîchir bien comme il faut, voici de la limonade. C’est ma boisson de l’été, je pourrais en boire des litres… Cette limonade est à base d’eau pétillante, de citron et de concombre (mais oui, y’a pas mieux pour faire frais !). Facile à réaliser, elle sera la star de… Lire la suite Gourmandises des vacances- Limonade concombre-citron
« L’amour? Qu’est-ce donc que l’amour? Ça se mange? Ça se boit? Ça sert à quelque chose? » 1894. Brodie Moncur est un jeune accordeur de piano extrêmement myope mais doté d’une oreille extraordinaire. Son talent exceptionnel intéresse les pianistes et les fabricants de piano et va lui permettre de travailler auprès de John Kilbarron, un pianiste… Lire la suite L’amour est aveugle- William Boyd
Première recette des vacances et quelle recette ! Elle m’en a fait voir de toutes les couleurs, pas parce qu’elle est difficile à réaliser, non. Ces keftas de poisson sont simples à faire, l’obstacle a simplement été matériel. Mon robot mixeur a décidé ne pas démarrer. Enfin, juste le temps de la recette. Il s’est… Lire la suite Gourmandises des vacances – brochettes de keftas de poisson et sauce au yaourt à la menthe
« J’imagine que c’est la crue qui m’a portée là. » Nous sommes au début du XXe siècle, à Perdido, une bourgade paumée de l’Alabama. Blackwater, la rivière qui traverse la ville, sort brusquement de son lit et c’est l’inondation, dévastatrice. En haut d’un hôtel englouti par les eaux, on retrouve une survivante de la catastrophe. Elle… Lire la suite Blackwater, T.1 : La Crue -Michael McDowell
La salade de pâtes, c’est bien agréable, mais pas forcément très original. Sauf que celle-ci était tellement excellente que je l’ai appelée « La Délicieuse ». Et vous allez voir qu’elle sort de l’ordinaire, avec son saumon et sa sauce crémeuse et légère… au saumon ! Saumon + saumon, ça ne fait pas trop de saumon, non… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Salade de pâtes au saumon fumé, baptisée « La Délicieuse »
« Gambara avait lancé de temps en temps des exclamations qui décelaient le ravissement de son âme : il s’était pâmé d’aise, il avait souri à son piano, l’avait regardé avec la colère des inspirés ; enfin il paraissait enivré de la poésie qui lui remplissait la tête et qu’il s’était vainement efforcé de traduire. Les… Lire la suite Sarrasine. Gambara – Balzac
Voilà un cake salé qui restera dans les annales ! Un vrai régal, ce binôme menthe et fromage de chèvre, auquel on associe généralement du basilic ou de la ciboulette. La menthe lui sied pourtant à merveille et je remercie ma cop’s Sandrion pour cette belle idée que je lui ai une nouvelle fois piquée.… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Cake chèvre et menthe
« On réussit à conspuer Total tout en faisant le plein de sa voiture. Nous sommes tous pareils. » Virgil Solal, militaire endurci, en a vu de belles. C’est en Afrique, où la pollution laisse des milliers de morts derrière elle (avec 22 millions de pétrole brut déversés sur le continent, on imagine le carnage) que l’on… Lire la suite Impact- Olivier Norek
En ce moment vous avez très chaud. Manger est le cadet de vos soucis. L’idée même de manger vous dépasse. On n’a pas idée de manger, ou de penser à faire à manger par cette chaleur abominable, c’est ce que vous vous dites. Je suis d’accord avec vous. Même moi, j’ai du mal à penser… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Muffins façon pizza
« C’est ainsi que va la vie : quand nous émigrons, nous éliminons de notre existence ceux que nous laissons derrière nous. » Ça commence par une histoire d’amour, classique, entre un homme et une femme. Elle, c’est Nadia, étudiante, toujours camouflée sous un caftan noir, non par conviction religieuse, mais plutôt pour se protéger de… Lire la suite Exit West- Mohsin Hamid
Dimanche dernier, nous avons mangé du poulet rôti que j’ai acheté sur le marché. Il était délicieux et très très charnu. Avec des pommes de terre et des carottes, rôties aussi. Nous nous sommes régalés. Tant mieux pour elle, vous dites-vous. Mais cette information vous semble néanmoins d’un intérêt limité. Attendez la suite. Dans le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Flans aux petits pois et poulet de Sandrion 🙂
« Toute société, en ses origines, est dirigée par des voleurs et des criminels » En 1995, dans un restaurant parisien très chic, un serveur noir immigré prénommé Sila est frappé par un client américain, devant quelques clients passifs qui poursuivent leur déjeuner comme si de rien n’était. Sila se relève. Les clients quittent tranquillement le… Lire la suite La fortune de Sila- Fabrice Humbert
« Aluisio… est-ce que je suis jolie? » Márcia est brésilienne. C’est une femme courageuse, qui partage sa vie entre l’hôpital où elle exerce son métier d’infirmière et la favela des environs de Rio dans laquelle elle vit avec son compagnon Aliusio et sa fille Jaqueline, née d’une première union. Jaqueline est terrible. Elle s’est acoquinée… Lire la suite Ecoute, jolie Márcia – Marcello Quintanilha
Oui, je sais, la pizza est italienne. Je me suis demandée, en faisant quelques recherches sur le net, quelle était la particularité de la pizza dite « algérienne » et je n’ai pas trouvé grand chose, à part sa forme carrée et le fait qu’elle soit « street food » en Algérie. Ouais… Sinon, y’a de la tomate, des… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Pizza algérienne
« Chaque époque a son injonction susurrée à l’oreille des jeunes filles. Moi, j’ai grandi avec celle du 90C ». C’est l’histoire de Pénélope, petite fille, puis jeune fille, aujourd’hui devenue une femme de quarante ans. Comme chacun(une) d’entre nous, elle a connu des moments joyeux, d’autres bien plus douloureux. Des parents divorcés, quelques traumatismes bien enfouis… Lire la suite Les Strates- Pénélope Bagieu
« Nous, les femmes, nous nous débrouillerions beaucoup mieux si nous étions autorisées à gouverner » Dans le Kent, au XVIIIe siècle, deux familles vivent côte à côte depuis toujours et se fréquentent assidûment. Les enfants ont grandi ensemble, ils se chamaillent, ils s’aiment beaucoup, ils sont comme frères et soeurs. Chez Les Rokesby, dont les garçons… Lire la suite La chronique des Rokesby t.1, « A cause de Mlle Bridgerton »- Julia Quinn
Aujourd’hui, je vous propose du très bon et du rapide. Une jolie tarte fine aux asperges agrémentée de saumon fumé. C’est une recette de la box HelloFresh que je commande de temps en temps et nous nous sommes régalés. Elle faisait partie d’un « menu brunch » mais faute de temps nous avons dégusté ce brunch en… Lire la suite Gourmandises du dimanche- tarte fine aux asperges et saumon fumé
Les arancini sont des boulettes de riz et fromage. C’est italien. C’est nourrissant et surtout délicieux. En parcourant mon petit livre « L’Italie en 4 ingrédients » que je ressors de temps en temps, j’ai retrouvé cette recette et je me suis lancée. Je vous la soumets après l’avoir soumise à mari et fils. … ils ont… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Arancini
Aux Bouquins Garnis 