C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Crumble poires-chocolat

L’autre jour, j’avais des poires. Elles étaient mûres à point, parfaites pour la recette que j’avais prévue. Elles étaient au nombre de trois. Juste ce qu’il me fallait…

Mon fiston les a toutes mangées. Trois poires d’un seul coup.

(Il adore les poires)

Mon mari est donc allé en racheter. Elles étaient moins parfaites que les précédentes mais elles ont quand même fait l’affaire : ces petits crumbles criblés de pépites de chocolat, trouvés chez Nad, nous ont régalés !

Il vous faudra pour réaliser ces crumbles :

3 poires (Nad en utilise 5) 50 g de poudre d’amandes, 50g de beurre, 50 g de sucre, 50g de farine, de la cannelle ou toute autre épice, des pépites de chocolat (une demi tablette concassée pour moi)

Au fond de trois ramequins, disposez des petits dés de poires, que vous recouvrirez du mélange amandes farine sucre, cannelle, chocolat, préalablement transformé en sable grossier (avec le bout de vos doigts).

Passez au four préchauffé à 200°C (chaleur tournante) environ 20 min. C’était bien bon !

Bon dimanche and go to Syl 🙂

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