C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Baguette surprise pique-nique :-)

Image par <a href="https://pixabay.com/fr/users/peggychoucair-1130890/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=4175855">Peggychoucair</a> de <a href="https://pixabay.com/fr/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=4175855">Pixabay</a>
Image par Peggychoucair de Pixabay

 

Pendant les vacances, on a eu de belles journées ensoleillées, suffisamment belles pour tenter un pique-pique. Chez nous, on aime manger de bonnes choses, même si c’est assis dans l’herbe, on ne se contente pas de grignoter des chips et des sandwiches triangles 🙂 (En plus, il y avait des sièges et des tables à l’endroit où nous sommes allés, c’est le must).

Je voudrais d’ailleurs au passage remercier Lydia : c’est toi, chère copinaute, qui m’a donné envie de me rendre là où tu sais dans un de tes récents billets illustré de si belles photos 🙂

Pour faire de ce pique-nique un moment bien gourmand, j’ai préparé une baguette surprise garnie : recette trouvée sur le blog de mon amie la seule, la vraie, l’unique Ninie (décidément les copines vous êtes providentielles) et déjà testée il y a un moment déjà. C’était trop bon ! Et en plus c’est tout simple à réaliser. En revanche, il faut préparer la baguette la veille.

   Il vous faut :

– 1 baguette pas trop cuite (une jolie tradition)
– 150g de fromage frais type St Moret (Mme L… pour moi, j’adore ce fromage frais)
– 150g de gruyère râpé
– 1 oeuf dur coupé en petits morceaux
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 10 cornichons en rondelles
– 150g de thon égoutté émietté (2 tranches de jambon coupées en dés pour moi)
– Poivre
– Persil

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez la baguette sur un côté dans le sens de la longueur sans la couper entièrement.

Dans un saladier, mélangez les différents ingrédients.

Farcissez la baguette et emballez-la bien serrée dans du papier aluminium. Mettez au four pendant 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir dans le papier aluminium puis placez au réfrigérateur pendant une nuit complète.

Présentez la baguette coupée en tranches.

Sortez la nappe à carreaux sur laquelle va se poser un joli papillon, respirez car vous êtes en pleine nature et dégustez ! C’était vraiment sympa 🙂

 

Pendant l’absence de Syl, c’est Isa qui prend la main. Une ribambelle de recettes sur son blog :)

 

 

 

 

29 réflexions au sujet de « Gourmandises du dimanche- Baguette surprise pique-nique :-) »

  1. Coucou,
    Cette recette fait partie de mes préférées! En plus, elle me vient de ma maman qui lui vient d’une amie. Bref, elle voyage beaucoup ce qui est bon signe. Tu me donnes des envies de pique-nique… Mmmm…. Oh je sens que je ne vais pas tarder à la refaire. 😉
    Bisous ma belle et bon dimanche

    Aimé par 1 personne

  2. Bonjour Béa, un petit mot pour te dire que Sandrion a choisi la recette commune du dernier dimanche du mois et ce sera : Apéro de l’été ! Avec mission de donner plein d’idées à Syl, qui reçoit en juillet . Bonne journée !

    Aimé par 2 personnes

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s