Gourmandises du dimanche -« Confitupote » de fraises et graines de chia

 

Bon, vous avez compris, la recette du jour (qui n’en est pas vraiment une tant elle est simple…) est une sorte de jolie mixture entre la compote et la confiture, à étaler sur ses tartines le matin, à napper sur des gaufres, comme le conseille Marisa, à qui j’ai emprunté l’idée 🙂

Pour faire ce petit truc qui n’a même pas besoin de pot ébouillanté etc ( vu la petite quantité je vais conserver cette « confitupote » au frigo et elle sera consommée en quelques jours) il vous faut des fraises (une barquette) des graines de chia (2 cuillères à soupe) et éventuellement un filet de sucre.

Vous faites cuire vos fraises équeutées lavées dans un petite casserole à feu moyen avec un petit fond d’eau, environ 15 minutes, ensuite vous les écrasez un peu à la fourchette et vous rajoutez vos graines de chia. Elles vont gonfler et épaissir le mélange. Vous mettez dans un pot propre et voilà.

Une bien belle idée de flemmarde, il faut le dire 🙂

Pour les recettes élaborées sophistiquées chiadées il va falloir attendre un peu…

Bon dimanche ! Allez voir chez Isabelle les recettes des copines, elle tient la baraque jusqu’en septembre et Syl est de retour pour notre plus grande joie 🙂