coup de coeur·petite pâtisserie

Gourmandises du dimanche -Galette des rois au chocolat et fève tonka

Cette semaine gourmande a pour thème « la galette », dans tous ses états. Galette bretonne, royale, princière, bleue, rouge ou verte, galette ronde, carrée, triangulaire, à la pistache ou au foie gras, mangeons de la galette ! La mienne, réalisée dimanche dernier, est tout simplement royale ! J’ai emprunté la recette à Patchouka (mes hommages, gente… Lire la suite Gourmandises du dimanche -Galette des rois au chocolat et fève tonka

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coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Boeuf aux oignons

Cette semaine, on cuisine chinois, pour le nouvel an (année du lapin) ! Pour l’occasion, j’ai fouillé dans un joli livre de cuisine asiatique intitulé « Le riz Jaune », de Thai king Lou. Le bouquin est sympa et les recettes sont toutes très accessibles. Il regroupe toutes les cuisines asiatiques, thai, japonaise, vietnamienne, chinoise bien sûr.… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Boeuf aux oignons

Non classé·pour le dire vite

Quelques chroniques en accéléré :)

Vous vous dites « elle a remplacé les livres par des casseroles? » Vous croyez que je ne lis plus? Détrompez-vous, ça ne m’arrive jamais, de ne pas lire. Je lis je lis je lis et je chronique peu, car je manque de temps. Je vous livre donc quelques lectures récentes, plus ou moins satisfaisantes, en accéléré.… Lire la suite Quelques chroniques en accéléré 🙂

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Velouté de lentilles et patates douces

J’ai craqué pour le beau velouté proposé par Isa la semaine dernière. J’aime la patate douce et les lentilles et il se trouve que les deux s’harmonisent très bien 🙂 J’ai juste mis de la crème liquide à la place de la crème de coco, je suis dans une période de lassitude coco. J’aime bien,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Velouté de lentilles et patates douces

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Gratin de cabillaud et pommes de terre en persillade

Voici ma première recette de l’année, même si je ne vous cache pas que ce délicieux gratin a été préparé avant les fêtes. C’est vraiment un coup de coeur que je vous livre là, un régal que tout le monde chez moi a adoré, et c’est mon amie Ninie qui est responsable de ce succès… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gratin de cabillaud et pommes de terre en persillade

coup de coeur

Philippe Jaenada- Au printemps des monstres

« Je suis de la graine qui pousse au printemps des monstres » Mai 1964. Le cadavre du petit Luc Taron, onze ans, est retrouvé dans un bois. L’enfant a été assassiné. On s’émeut, on s’indigne, on cherche frénétiquement le coupable de ce crime odieux lorsqu’un inconnu qui se surnomme « L’Etrangleur » affirme être l’assassin. Il s’amuse beaucoup… Lire la suite Philippe Jaenada- Au printemps des monstres