C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Gnocchis aux champignons

Du rapide mais du bon. Ces gnocchis  crémeux aux champignons, repérés chez la charmante Nad, ont constitué un petit repas bien gourmand il y a quelques jours pour mon fils, son papi et moi-même, juste avant de partir à la piscine. Je suis dans les gradins moi, mon garçon, lui, est dans l’eau. Je suis… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gnocchis aux champignons

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Velouté de lentilles et patates douces

J’ai craqué pour le beau velouté proposé par Isa la semaine dernière. J’aime la patate douce et les lentilles et il se trouve que les deux s’harmonisent très bien 🙂 J’ai juste mis de la crème liquide à la place de la crème de coco, je suis dans une période de lassitude coco. J’aime bien,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Velouté de lentilles et patates douces

C'est très bon·petite pâtisserie

Gourmandises du dimanche- Moelleux à la clémentine

Aujourd’hui, c’est la clémentine (ou la mandarine sa grande cousine) qui est la star de nos cuisines 🙂  J’ai tenté le moelleux à la clémentine de Nad et nous l’avons unanimement trouvé très bon, mais pas aussi moelleux que prévu. Est-ce à cause de l’absence de sucre glace (je n’en avais pas et je l’ai… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Moelleux à la clémentine

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- soupe repas de lentilles et blettes

Ne partez pas ! Je vous assure que c’est très bon, les lentilles avec les blettes, c’est sain nourrissant  et puis la recette vient de Papilles et Pupilles. On peut y aller les yeux fermés. J’ai juste eu un problème de cuisson des lentilles qui sont restées assez fermes malgré une très longue cuisson et… Lire la suite Gourmandises du dimanche- soupe repas de lentilles et blettes

C'est très bon

Gourmandises du dimanche – gâteau de coquillettes jambon fromage

En ce moment, je multiplie les catastrophes et les ratés en cuisine. Quand ça veut pas, ça veut pas. Avant hier, j’ai voulu préparer un velouté de mâche (très simple : pommes de terre, mâche, un oignon, un cube de bouillon, rien de transcendant). Il était proprement immangeable, très amer, et en plus, la mâche,… Lire la suite Gourmandises du dimanche – gâteau de coquillettes jambon fromage

C'est très bon

Esprit d’hiver- Laura Kasischke

« Quelque chose les avait suivis depuis la Russie jusque chez eux » C’est le jour de Noël. Holly et Eric se réveillent en retard, complètement affolés. Il se précipite pour aller chercher ses parents âgés qui l’attendent à  l’aéroport, elle se lève avec un étrange sentiment d’angoisse et cette phrase qu’elle se répète comme un lancinant… Lire la suite Esprit d’hiver- Laura Kasischke

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Gâteau au yaourt à la vanille et à l’huile d’olive

J’adore les gâteaux à l’huile d’olive et celui-ci est absolument délicieux ! On vient de lui faire un sort pour le goûter. C’est une recette d’Anne, de Papilles et Pupilles, que je remercie chaleureusement car elle m’accompagne tout au long de la semaine depuis des années elle ne m’emmène pas au travail, je prends le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gâteau au yaourt à la vanille et à l’huile d’olive

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Croque-monsieur façon pizza

En lisant ce billet, vous allez vous dire « elle ne se nourrit que de burgers et de croques… » En ce moment, c’est un peu vrai. Mais j’essaie de donner bon goût à cette nourriture facile et rapide – je n’ai pas la moindre envie de me lancer dans des réalisations compliquées et qui prennent plus… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Croque-monsieur façon pizza