« Enfin, la voix de Sardou et ces paroles qui faisaient semblant de parler d’ailleurs, mais ici, chacun savait à quoi s’en tenir. Parce que la terre, les lacs, les rivières, ça n’était que des images, du folklore. Cette chanson n’avait rien à voir avec l’Irlande. Elle parlait d’autre chose, d’une épopée moyenne, la leur, et… Lire la suite Connemara- Nicolas Mathieu
Du rapide mais du bon. Ces gnocchis crémeux aux champignons, repérés chez la charmante Nad, ont constitué un petit repas bien gourmand il y a quelques jours pour mon fils, son papi et moi-même, juste avant de partir à la piscine. Je suis dans les gradins moi, mon garçon, lui, est dans l’eau. Je suis… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gnocchis aux champignons
« Elle sent le corps de Sam s’amollir puis peser davantage sur elle. Elle coupe le son du téléviseur pour écouter le souffle léger du sommeil où le garçon a glissé. Elle se détend elle aussi, elle pourrait comme lui se laisser aller, ils se réchaufferaient mutuellement, le temps s’arrêterait, le silence et la nuit autour… Lire la suite Traverser la nuit- Hervé Le Corre
J’ai craqué pour le beau velouté proposé par Isa la semaine dernière. J’aime la patate douce et les lentilles et il se trouve que les deux s’harmonisent très bien 🙂 J’ai juste mis de la crème liquide à la place de la crème de coco, je suis dans une période de lassitude coco. J’aime bien,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Velouté de lentilles et patates douces
Aujourd’hui, c’est la clémentine (ou la mandarine sa grande cousine) qui est la star de nos cuisines 🙂 J’ai tenté le moelleux à la clémentine de Nad et nous l’avons unanimement trouvé très bon, mais pas aussi moelleux que prévu. Est-ce à cause de l’absence de sucre glace (je n’en avais pas et je l’ai… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Moelleux à la clémentine
Ne partez pas ! Je vous assure que c’est très bon, les lentilles avec les blettes, c’est sain nourrissant et puis la recette vient de Papilles et Pupilles. On peut y aller les yeux fermés. J’ai juste eu un problème de cuisson des lentilles qui sont restées assez fermes malgré une très longue cuisson et… Lire la suite Gourmandises du dimanche- soupe repas de lentilles et blettes
En ce moment, je multiplie les catastrophes et les ratés en cuisine. Quand ça veut pas, ça veut pas. Avant hier, j’ai voulu préparer un velouté de mâche (très simple : pommes de terre, mâche, un oignon, un cube de bouillon, rien de transcendant). Il était proprement immangeable, très amer, et en plus, la mâche,… Lire la suite Gourmandises du dimanche – gâteau de coquillettes jambon fromage
« Quelque chose les avait suivis depuis la Russie jusque chez eux » C’est le jour de Noël. Holly et Eric se réveillent en retard, complètement affolés. Il se précipite pour aller chercher ses parents âgés qui l’attendent à l’aéroport, elle se lève avec un étrange sentiment d’angoisse et cette phrase qu’elle se répète comme un lancinant… Lire la suite Esprit d’hiver- Laura Kasischke
J’adore les gâteaux à l’huile d’olive et celui-ci est absolument délicieux ! On vient de lui faire un sort pour le goûter. C’est une recette d’Anne, de Papilles et Pupilles, que je remercie chaleureusement car elle m’accompagne tout au long de la semaine depuis des années elle ne m’emmène pas au travail, je prends le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gâteau au yaourt à la vanille et à l’huile d’olive
En lisant ce billet, vous allez vous dire « elle ne se nourrit que de burgers et de croques… » En ce moment, c’est un peu vrai. Mais j’essaie de donner bon goût à cette nourriture facile et rapide – je n’ai pas la moindre envie de me lancer dans des réalisations compliquées et qui prennent plus… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Croque-monsieur façon pizza
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