En ce moment, je multiplie les catastrophes et les ratés en cuisine. Quand ça veut pas, ça veut pas. Avant hier, j’ai voulu préparer un velouté de mâche (très simple : pommes de terre, mâche, un oignon, un cube de bouillon, rien de transcendant). Il était proprement immangeable, très amer, et en plus, la mâche,… Lire la suite Gourmandises du dimanche – gâteau de coquillettes jambon fromage
« Quelque chose les avait suivis depuis la Russie jusque chez eux » C’est le jour de Noël. Holly et Eric se réveillent en retard, complètement affolés. Il se précipite pour aller chercher ses parents âgés qui l’attendent à l’aéroport, elle se lève avec un étrange sentiment d’angoisse et cette phrase qu’elle se répète comme un lancinant… Lire la suite Esprit d’hiver- Laura Kasischke
J’adore les gâteaux à l’huile d’olive et celui-ci est absolument délicieux ! On vient de lui faire un sort pour le goûter. C’est une recette d’Anne, de Papilles et Pupilles, que je remercie chaleureusement car elle m’accompagne tout au long de la semaine depuis des années elle ne m’emmène pas au travail, je prends le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gâteau au yaourt à la vanille et à l’huile d’olive
En lisant ce billet, vous allez vous dire « elle ne se nourrit que de burgers et de croques… » En ce moment, c’est un peu vrai. Mais j’essaie de donner bon goût à cette nourriture facile et rapide – je n’ai pas la moindre envie de me lancer dans des réalisations compliquées et qui prennent plus… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Croque-monsieur façon pizza
J’ai une passion pour les lasagnes, vraiment j’aime les lasagnes à la folie. J’aime les lasagnes j’aime les lasagnes je les aime. Celles-ci sont aux cèpes séchés. La recette je l’ai trouvée chez Nad qui cuisine avec des cèpes frais mais moi je suis en ville, je ne cours pas les bois avec un panier… Lire la suite Gourmandises du dimanche – Lasagnes aux cèpes séchés
Coucou tout le monde ! Pas vraiment le temps de passer derrière les fourneaux cette semaine, et des minutes grappillées par ci par là pour lire. Je vous parle bientôt d’un très grand coup de coeur que je me suis réjouis de ne pas finir trop vite, mais le sujet d’aujourd’hui, puisqu’on est dimanche, c’est… Lire la suite Gourmandises du dimanche- croque burger façon Mac Do
Il y a quelque temps, j’ai acheté -encore- un livre de cuisine : « Bowls asiatiques » dans la collection Prêt à cuisiner. Je l’aime beaucoup, les recettes sont sympa et variées, bobun, ramen, bibimbaps… il y en a pour tous les goûts. J’ai testé un bowl soba, crevettes, mangue et cacahuètes, le genre de choses… Lire la suite Gourmandises du dimanche – Soba, crevettes, mangue et cacahuètes
« A l’époque, elle avait dû choisir entre le bonheur de ses enfants et le rêve de son mari et étant mère, elle n’avait pas réellement eu le choix. Elle avait choisi ses enfants. » Joy, dynamique septuagénaire à la retraite, disparaît mystérieusement, après avoir envoyé un texto très étrange à ses enfants. Elle semblait vouloir se… Lire la suite Set et match ! -Liane Moriarty
Un délicieux plat de pâtes pour une rentrée en beauté, ça vous tente? En fouillant dans les archives du blog de mon amie Ninie, j’ai trouvé cette recette de linguine (mes pâtes préférées) au pesto d’herbes et de haricots verts ! Trop trop bon les amis, le seul hic est que la recette préconise de… Lire la suite Gourmandises des vacances – Linguine au pesto d’herbes et haricots verts
L’été sera liquide ou ne sera pas 🙂 J’ai passé deux mois à chercher des boissons hydratantes… et gourmandes. Le thé glacé, j’ai toujours adoré ça, mais je n’ai jamais su le préparer. Pas bon, pas doux, pas beau, pas sympa, pas frais. Sans intérêt. C’était avant. Avant de lire l’article d’Edda (Un déjeuner de… Lire la suite Gourmandises des vacances- Thé glacé maison à la pêche 🙂
Aux Bouquins Garnis 