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Gourmandises du dimanche- Tartiflette savoyarde

Retour en cuisine avec un plat que j’adore, bien riche, plein de fromage  de lardons, de bonnes patates et absolument sans risque de catastrophe culinaire. C’est une tartiflette que je vous offre en ce dimanche si froid, celle d‘Anne de Papilles et Pupilles. Merci à elle, encore une fois. Nous nous sommes régalés et j’ai… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tartiflette savoyarde

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Gourmandises du dimanche- Aubergines laquées au miso

Cette semaine, ça a été la course, si bien que je n’ai pas pu honorer le rendez-vous anglais proposé par Isa. Sorry… but, j’ai une petite merveille dans ma besace, cuisinée dimanche dernier et que je vous propose aujourd’hui. Je n’ai jamais mangé des aubergines aussi goûteuses et fondantes, sincèrement. On est dans le délice… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Aubergines laquées au miso

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Gourmandises du dimanche- Harcha, galettes de semoule

C’est la rentrée et pour fêter ça pour me consoler, je me suis offert un beau livre de cuisine, signé Nadia Paprikas. J’aime beaucoup son blog, même si les recettes se font plus rares depuis un certain temps. Désormais les gens vont sur Insta, pas moi. J’ai déjà eu du mal à me débarrasser de… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Harcha, galettes de semoule

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Gourmandises des vacances- Focaccia magnifique :)

Je ne suis franchement pas la reine de la boulange mais cette fois, la magie a opéré. C’est chez Valérie, du blog C’est ma fournée (si vous ne connaissez pas, courez-y vite, on y trouve monts et merveilles), que j’ai repéré cette splendide recette de focaccia, recette que j’ai suivie à la lettre et …… Lire la suite Gourmandises des vacances- Focaccia magnifique 🙂

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La famille Karnovski- Israël Joshua Singer

« Sois fort, mon fils, comme moi et comme tous les Juifs de l’ancienne génération, nous sommes habitués à cela depuis toujours et nous le supporterons, comme des Juifs. » Les Karnovski sont originaires de Pologne. David, le fils, est un homme cultivé, partisan d’un judaïsme spirituel et philosophique. Il quitte l’étroite ville de Melnitz et s’installe… Lire la suite La famille Karnovski- Israël Joshua Singer

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L’amour est aveugle- William Boyd

« L’amour? Qu’est-ce donc que l’amour? Ça se mange? Ça se boit? Ça sert à quelque chose? » 1894. Brodie Moncur est un jeune accordeur de piano extrêmement myope mais doté d’une oreille extraordinaire. Son talent exceptionnel intéresse les pianistes et les fabricants de piano et va lui permettre de travailler auprès de John Kilbarron, un pianiste… Lire la suite L’amour est aveugle- William Boyd

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Gourmandises des vacances – brochettes de keftas de poisson et sauce au yaourt à la menthe

Première recette des vacances et quelle recette ! Elle m’en a fait voir de toutes les couleurs, pas parce qu’elle est difficile à réaliser, non. Ces keftas de poisson sont simples à faire, l’obstacle a simplement été matériel. Mon robot mixeur a décidé ne pas démarrer. Enfin, juste le temps de la recette. Il s’est… Lire la suite Gourmandises des vacances – brochettes de keftas de poisson et sauce au yaourt à la menthe