Les arancini sont des boulettes de riz et fromage. C’est italien. C’est nourrissant et surtout délicieux. En parcourant mon petit livre « L’Italie en 4 ingrédients » que je ressors de temps en temps, j’ai retrouvé cette recette et je me suis lancée. Je vous la soumets après l’avoir soumise à mari et fils. … ils ont… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Arancini
Encore une fois, j’ai fait un carton avec cette recette de boulettes trouvée sur le blog Un déjeuner de soleil, toutes moelleuses et pleines de goût. J’adoooooreeee les boulettes et j’étais restée sur la merveilleuse recette du grand chef Ottolenghi réalisée il y a quelque temps déjà. Celle-ci est différente et tout aussi délicieuse, le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Boulettes de viande à l’italienne
En attendant de retrouver du temps pour publier des chroniques de livres, je vous propose une jolie recette automnale, facile et pleine de saveurs, concoctée par Edda du blog Un déjeuner de soleil : des boulettes de viande hachée et au potimarron, tout simplement bluffantes. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goût, une texture moelleuse et… Lire la suite Gourmandises du dimanche- boulettes de viande et potimarron
WordPress m’a fait des misères cette semaine. Je voulais écrire une chronique livre et l’éditeur classique avait totalement disparu. Le truc des blocs, vraiment, je peux pas. Je n’y comprends rien, je mets deux heures à taper un malheureux billet… J’ignore qui a eu cette riche idée, mais je ne le remercie pas. J’ai cherché,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Les magnifiques boulettes de Yotam Ottolenghi
Aux Bouquins Garnis 