Étiquette : chocolat

coup de coeur·petite pâtisserie

Gourmandises du dimanche -Galette des rois au chocolat et fève tonka

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Cette semaine gourmande a pour thème « la galette », dans tous ses états. Galette bretonne, royale, princière, bleue, rouge ou verte, galette ronde, carrée, triangulaire, à la pistache ou au foie gras, mangeons de la galette ! La mienne, réalisée dimanche dernier, est tout simplement royale ! J’ai emprunté la recette à Patchouka (mes hommages, gente… Lire la suite Gourmandises du dimanche -Galette des rois au chocolat et fève tonka

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Poire choco coco façon Belle-Hélène

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Voilà un petit dessert rapide et facile à faire, totalement délicieux, que j’ai préparé à l’occasion d’une visite amicale. Les amis, en ces temps difficiles, c’est encore plus précieux, on les voit trop peu, alors quand on se retrouve, à bas le régime sans sucre 🙂 C’est une revisite un tantinet exotique de la poire… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Poire choco coco façon Belle-Hélène

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Crêpes tourbillon au chocolat

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C’est une recette pas récente (je crois que je l’avais testée pendant le premier confinement…) mais je ne l’ai pas encore proposée sur le blog, je ne sais pas pourquoi ! Ces crêpes tourbillon sont si jolies avec leur incrustation chocolat et tellement délicieuses… Je me suis inspirée d’Audrey Cuisine pour les réaliser mais on… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crêpes tourbillon au chocolat

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Crumble poires-chocolat

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L’autre jour, j’avais des poires. Elles étaient mûres à point, parfaites pour la recette que j’avais prévue. Elles étaient au nombre de trois. Juste ce qu’il me fallait… Mon fiston les a toutes mangées. Trois poires d’un seul coup. (Il adore les poires) Mon mari est donc allé en racheter. Elles étaient moins parfaites que… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crumble poires-chocolat

petite pâtisserie

Gourmandises d’inspiration japonaise d’une confinée – Cookies au thé matcha et chocolat blanc

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J’ignore si cette recette est authentiquement japonaise (mange-t-on du chocolat blanc au Japon?) mais je sais que j’ai rarement mangé des cookies aussi bons  : japonaise ou pas, l’association du thé matcha et du chocolat blanc sous forme de pépites qui ressemblent à des gros cailloux (j’ai dû casser une tablette en l’absence de pépites,… Lire la suite Gourmandises d’inspiration japonaise d’une confinée – Cookies au thé matcha et chocolat blanc