coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Poire choco coco façon Belle-Hélène

Voilà un petit dessert rapide et facile à faire, totalement délicieux, que j’ai préparé à l’occasion d’une visite amicale. Les amis, en ces temps difficiles, c’est encore plus précieux, on les voit trop peu, alors quand on se retrouve, à bas le régime sans sucre 🙂 C’est une revisite un tantinet exotique de la poire… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Poire choco coco façon Belle-Hélène

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Crêpes tourbillon au chocolat

C’est une recette pas récente (je crois que je l’avais testée pendant le premier confinement…) mais je ne l’ai pas encore proposée sur le blog, je ne sais pas pourquoi ! Ces crêpes tourbillon sont si jolies avec leur incrustation chocolat et tellement délicieuses… Je me suis inspirée d’Audrey Cuisine pour les réaliser mais on… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crêpes tourbillon au chocolat

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Crumble poires-chocolat

L’autre jour, j’avais des poires. Elles étaient mûres à point, parfaites pour la recette que j’avais prévue. Elles étaient au nombre de trois. Juste ce qu’il me fallait… Mon fiston les a toutes mangées. Trois poires d’un seul coup. (Il adore les poires) Mon mari est donc allé en racheter. Elles étaient moins parfaites que… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crumble poires-chocolat

petite pâtisserie

Gourmandises d’inspiration japonaise d’une confinée – Cookies au thé matcha et chocolat blanc

J’ignore si cette recette est authentiquement japonaise (mange-t-on du chocolat blanc au Japon?) mais je sais que j’ai rarement mangé des cookies aussi bons  : japonaise ou pas, l’association du thé matcha et du chocolat blanc sous forme de pépites qui ressemblent à des gros cailloux (j’ai dû casser une tablette en l’absence de pépites,… Lire la suite Gourmandises d’inspiration japonaise d’une confinée – Cookies au thé matcha et chocolat blanc