C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Baguette surprise pique-nique :-)

  Pendant les vacances, on a eu de belles journées ensoleillées, suffisamment belles pour tenter un pique-pique. Chez nous, on aime manger de bonnes choses, même si c’est assis dans l’herbe, on ne se contente pas de grignoter des chips et des sandwiches triangles 🙂 (En plus, il y avait des sièges et des tables… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Baguette surprise pique-nique 🙂

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Gourmandises du dimanche- Tarte fine aux artichauts et fromage, salsa verde :)

Un vrai délice, cette tarte, imaginée par Edda, du célèbre et si beau blog Un déjeuner de soleil. Une tarte fine, hyper gourmande, avec une note d’acidité pour relever : la salsa verde en petites touches sur la tarte après cuisson la sublime totalement, je recommande de ne pas faire l’impasse ! Pour réaliser la… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tarte fine aux artichauts et fromage, salsa verde 🙂

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Gourmandises du dimanche- Gozlëme (pain turc farci)… ou presque !

Nous avons adoré cette recette trouvée sur le blog Chocolat à tous les étages. Des pains farcis presque comme en Turquie, quel régal !… Ceci n’est qu’une variation sur le Gozlëme, je préfère préciser. Je ne prétends pas proposer une recette authentique (et madame Chocolat non plus d’ailleurs) ce qui compte c’est le plaisir infini… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gozlëme (pain turc farci)… ou presque !

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Gourmandises du dimanche- Tarte tatin au pommes de terre et Saint Nectaire et champignons farcis de Sandrion :)

Tout un programme que je vous propose aujourd’hui ! Avec la première recette, je relève le défi Saint Nectaire lancé par L’irrégulière aux marmitonnes. Quant à la seconde, elle est empruntée à ma copinaute Sandrion 🙂 nous nous sommes régalés aussi bien avec l’une qu’avec l’autre (il y avait du fromage dans les deux, c’est… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tarte tatin au pommes de terre et Saint Nectaire et champignons farcis de Sandrion 🙂

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Gourmandises du dimanche- Les magnifiques boulettes de Yotam Ottolenghi

WordPress m’a fait des misères cette semaine. Je voulais écrire une chronique livre et l’éditeur classique avait totalement disparu. Le truc des blocs, vraiment, je peux pas. Je n’y comprends rien, je mets deux heures à taper un malheureux billet… J’ignore qui a eu cette riche idée, mais je ne le remercie pas. J’ai cherché,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Les magnifiques boulettes de Yotam Ottolenghi

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Gourmandises du dimanche- Boudins de saumon aux légumes

J’ai adoré cette recette dénichée sur le blog Chocolat à tous les étages. Des boudins de saumon accompagnés de petits légumes : c’était bon, sain et vraiment très joli à la présentation. Finalement, ma seule difficulté a été de trouver du film alimentaire compatible avec la cuisson. J’ai dû le commander en ligne (j’habite tout… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Boudins de saumon aux légumes

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Tajine de poulet au citron confit et aux olives

Le dernier dimanche du mois, c’est recette commune chez les marmitonnes. Cette fois, c’est moi qui ai proposé aux filles de préparer un tajine marocain au poulet citron confit et olives 🙂 La recette est tirée du magazine Saveurs auquel j’ai été longtemps abonnée. Il est très beau ce magazine, les recettes sont souvent fabuleuses… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tajine de poulet au citron confit et aux olives

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Gourmandises du dimanche- Crêpes de Christophe Michalak

          « La Chandeleur c’est l’heure du chant des crêpes »* C’est la saison des crêpes, il fait gris et froid, on peut bien faire une entorse au régime sans sucre 🙂 Ces crêpes du grand Christophe Michalak me faisaient envie depuis longtemps, j’ai donc préparé ma pâte ce matin pour une dégustation quasi immédiate (le temps… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crêpes de Christophe Michalak

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Crackers maison

« Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand, c’est de  l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires » * Je continue à manger de la soupe et à l’accompagner de bonnes petites choses variées 🙂 La semaine dernière, j’ai tenté une fournée de crackers maison et c’était bien sympa ! J’ai trouvé cette recette… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crackers maison