C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Burger de Lydia :)

Comme le titre l’indique, j’ai piqué ce délicieux burger sans viande à Lydia et nous l’avons adoré ! On me l’a redemandé pour très vite. Aucun problème, en plus d’être délicieux, il est rapide à faire 🙂 Le burger de Lydia, je l’ai préparé avec du pain à burger mais Lydia a rusé avec du… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Burger de Lydia 🙂

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Galettes de pommes de terre croustillantes

Pour bien commencer l’année culinairement parlant, je vous propose ces délicieuses galettes de pommes de terre croustillantes grâce à la chapelure panko. La chapelure panko est une chapelure japonaise faite de grosses miettes. Bien sûr, on peut utiliser de la chapelure classique ou la faire soi-même, avec du pain rassis, des biscottes… J’ai trouvé la… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Galettes de pommes de terre croustillantes

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Boulettes de viande à l’italienne

Encore une fois, j’ai fait un carton avec cette recette de boulettes trouvée sur le blog Un déjeuner de soleil, toutes moelleuses et pleines de goût. J’adoooooreeee les boulettes et j’étais restée sur la merveilleuse recette du grand chef Ottolenghi réalisée il y a quelque temps déjà. Celle-ci est différente et tout aussi délicieuse, le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Boulettes de viande à l’italienne

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable

Hier soir, nous étions invités chez mon amie Julie pour fêter Thanksgiving bouffer comme des ogres et j’ai proposé de préparer la tarte aux noix de pécan, un classique des tables américaines. J’ai un peu navigué sur internet, me suis arrêtée chez Jamie, forcément, mais si sa tarte est sûrement merveilleuse, elle m’a paru longue… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Saumon crémeux aux crevettes et petits légumes ( Jamie Oliver :)

Je suis tombée cette semaine sur l’émission de Jamie Oliver « Repas simples pour tous les jours » (Paris Première). J’aime beaucoup ce chef, j’ai même acheté quelques livres et testé des recettes (toutes super bonnes !) mais c’est la première fois que je le vois dans une émission de télé. J’adooooooore ce qu’il propose, j’adore le… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Saumon crémeux aux crevettes et petits légumes ( Jamie Oliver 🙂

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Gourmandises du dimanche- Tarte champignons mozzarella persil

C’est Ninie qui m’a donné envie avec sa belle tarte aux champignons, à la mozzarella et au persil. Une vraie gourmandise pour le soir (ou le midi…), faite avec des trompettes de la mort pour moi et une pâte brisée maison. Non pas pour faire du zèle, on était en pleine semaine et j’étais en… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tarte champignons mozzarella persil

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- boulettes de viande et potimarron

En attendant de retrouver du temps pour publier des chroniques de livres, je vous propose une jolie recette automnale, facile et pleine de saveurs, concoctée par Edda du blog Un déjeuner de soleil : des boulettes de viande hachée et au potimarron, tout simplement bluffantes. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goût, une texture moelleuse et… Lire la suite Gourmandises du dimanche- boulettes de viande et potimarron

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Roulé aux épinards fromage frais et saumon fumé

Encore une recette avec des épinards (j’aime ça moi, les épinards) cette semaine… et quelle recette ! Ce roulé que j’ai piqué chez Mme Chocolat du blog Chocolat à tous les étages en jette visuellement et gustativement c’était fameux… J’étais assez fière de moi, j’avoue. (Désolée pour les photos qui ne lui rendent pas justice,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Roulé aux épinards fromage frais et saumon fumé

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Crevettes et riz au pesto d’épinards

C’est chez Papilles et Pupilles, mine d’or mondialement connue de l’internet gourmand, que j’ai déniché cette recette qui nous a EN-CHAN-TES ! Ce pesto d’épinards a un goût surprenant et tout à fait délicieux. Mélangé à un bon riz, assorti de quelques crevettes passées à la poêle, c’était vraiment la fête chez les Comète !… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Crevettes et riz au pesto d’épinards