coup de coeur

Gourmandises des vacances- Pâtes à la gremolata courgette-amandes et oignon rôti

Je suis sortie de ma léthargie culinaire avec cette petite recette de pâtes absolument délicieuse : elles sont accompagnées d’un oignon rôti et d’une gremolata très végétale : courgette crue, amandes torréfiées, citron, sauge… Un régal ! C’est chez mon amie Ninie que j’ai trouvé cette merveille, elle la tient de Cléa 🙂 Merci ma… Lire la suite Gourmandises des vacances- Pâtes à la gremolata courgette-amandes et oignon rôti

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Spaghettis sauce bolognaise chorizo/boeuf

   « La vie est une combinaison de magie et de pâtes.” * J’adore les pâtes, les pâtes c’est la vie. Je peux me passer de beaucoup de choses… mais pas de pâtes. J’avais envie d’une bonne bolognaise, une bolo qui réchauffe quand le vent glacé souffle et que la neige tombe à gros flocons devant… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Spaghettis sauce bolognaise chorizo/boeuf

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- tagliatelles au pesto de noix

Elles n’ont l’air de rien, ces pâtes (photo ci-dessous très moche, sorry ) mais bon sang qu’elles étaient bonnes ! Nous nous sommes régalés ! Les noix dans le pesto c’est hyper original, avec du parmesan du citron du persil et une bonne huile d’olive… je ne vous raconte pas… Pour réaliser cette recette toute… Lire la suite Gourmandises du dimanche- tagliatelles au pesto de noix