Étiquette : pommes de terre

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Galettes de pommes de terre croustillantes

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Pour bien commencer l’année culinairement parlant, je vous propose ces délicieuses galettes de pommes de terre croustillantes grâce à la chapelure panko. La chapelure panko est une chapelure japonaise faite de grosses miettes. Bien sûr, on peut utiliser de la chapelure classique ou la faire soi-même, avec du pain rassis, des biscottes… J’ai trouvé la… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Galettes de pommes de terre croustillantes

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Tarte tatin au pommes de terre et Saint Nectaire et champignons farcis de Sandrion :)

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Tout un programme que je vous propose aujourd’hui ! Avec la première recette, je relève le défi Saint Nectaire lancé par L’irrégulière aux marmitonnes. Quant à la seconde, elle est empruntée à ma copinaute Sandrion 🙂 nous nous sommes régalés aussi bien avec l’une qu’avec l’autre (il y avait du fromage dans les deux, c’est… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Tarte tatin au pommes de terre et Saint Nectaire et champignons farcis de Sandrion 🙂

C'est très bon

Gourmandises indiennes du jeudi- Aloo Palak (curry épinards pommes de terre)

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  A midi, j’ai préparé un petit plat indien pour mon fils et moi. L’idée m’a traversée en regardant la tonne d’épinards frais en train d’égoutter dans la passoire. En principe, on publie les recettes le dimanche et l’indien, c’est le deuxième dimanche du mois. Mais c’était tellement bon que je n’ai pas envie d’attendre… Lire la suite Gourmandises indiennes du jeudi- Aloo Palak (curry épinards pommes de terre)

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Roulé de pommes de terre au jambon et Boursin

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« Les pommes de terre cuites sont tellement plus faciles à  digérer que les pommes en terre cuite ! » (Alphonse Allais) Le soir, je mange exclusivement de la soupe, mais à midi, je déjeune normalement, je ne me prive de rien (sauf de sucre) sinon je ne tiendrai pas, je me lasserai… je me connais. Pour… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Roulé de pommes de terre au jambon et Boursin

C'est très bon

Gourmandises du dimanche soir- röstis aux endives et petits pois

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Je m’y prends un peu tard mais en consultant mon frigo pour le repas du soir, je me suis aperçue que j’avais tout -ou presque- ce qu’il fallait pour réaliser cette délicieuse recette de röstis trouvée chez mon amie Ninie 🙂 Ce sont des röstis aux endives et pommes de terre, avec des petits pois,… Lire la suite Gourmandises du dimanche soir- röstis aux endives et petits pois