Gourmandises des vacances- Limonade pastèque citron

Je vous propose une nouvelle petite boisson estivale, à la pastèque cette fois-ci, très fraîche et qui a été bien appréciée à l’apéro. C’est Patchouka qui, comme souvent, m’a inspirée et j’ai fait avec les moyens du bord. Sur mon lieu de vacances, pas de verre doseur, ni de balance de cuisine (j’ai oublié la mienne à Paris), j’ai donc dû improviser au niveau des quantités. Heureusement, j’avais glissé mon mixeur plongeant dans mes valises : sans lui, pas de soupe fraîche, pas de boisson maison… ça aurait été dommage !

C’était beau et bon, mais l’improvisation ayant ses limites, ça manquait de sucre, j’ai rectifié 🙂

Pour remplir une carafe, il vous faut : un morceau de pastèque coupé en morceaux, un citron pressé (à la main, pas de presse-agrumes par ici), du sucre, de l’eau pétillante type B… ou P… Pour des données plus précises, allez voir chez Patchou.

J’ai mixé mes morceaux de pastèque, j’ai rajouté le jus du citron (je n’ai pas filtré contrairement à la recette d’origine car je n’avais pas de passoire fine non plus et finalement ça n’était pas nécessaire). J’ai rajouté des morceaux de sucre et remis un coup de mixeur. (je n’ai pas de sucre en poudre, juste des carrés pour le café…). J’ai laissé le mélange reposer au frais dans une carafe et avant de déguster, j’ai ajouté de l’eau pétillante (des glaçons sont envisageables !)

Comme c’est chouette, les p’tites boissons colorées d’été ! J’adore le rose de celle-ci, trop girly.

Je vous souhaite de poursuivre agréablement vos vacances pour ceux qui sont dedans et beaucoup de courage pour ceux qui travaillent.

Note de bas de page^^: une version fraises-pastèque-citron que je viens de tester est tout aussi délicieuse 🙂

 

 

Chez Isabelle, les fenêtres sont toujours ouvertes. Il suffit d’enjamber (attention c’est quand même un peu haut et faut bien s’accrocher au lierre qui grimpe le long du mur) et nous voilà dans la cuisine !