J’ai délaissé la cuisine cet été, me contentant de recettes que je connais bien et que je fais régulièrement en cette période. Il y a tout de même une nouveauté que j’aimerais partager ici, que j’ai faite déjà trois fois, parce qu’elle est toute simple et délicieuse. Il s’agit du cake à la ratatouille. J’ai… Lire la suite Gourmandises des vacances- Cake à la ratatouille
J’adore les aubergines et j’attends l’été rien que pour ça, manger des aubergines que je prépare à toutes les sauces. (y’a aussi les fruits rouges et le melon dont je raffole) Hier, c’était salade d’aubergines rôties à la feta et la semaines dernière, une sublime parmigiana légère que j’ai trouvée chez Edda du blog Un… Lire la suite Gourmandises du dimanche – Parmigiana d’aubergines
L’été sera liquide ou ne sera pas 🙂 J’ai passé deux mois à chercher des boissons hydratantes… et gourmandes. Le thé glacé, j’ai toujours adoré ça, mais je n’ai jamais su le préparer. Pas bon, pas doux, pas beau, pas sympa, pas frais. Sans intérêt. C’était avant. Avant de lire l’article d’Edda (Un déjeuner de… Lire la suite Gourmandises des vacances- Thé glacé maison à la pêche 🙂
Je vous propose une nouvelle petite boisson estivale, à la pastèque cette fois-ci, très fraîche et qui a été bien appréciée à l’apéro. C’est Patchouka qui, comme souvent, m’a inspirée et j’ai fait avec les moyens du bord. Sur mon lieu de vacances, pas de verre doseur, ni de balance de cuisine (j’ai oublié la… Lire la suite Gourmandises des vacances- Limonade pastèque citron
Pour changer un peu et se rafraîchir bien comme il faut, voici de la limonade. C’est ma boisson de l’été, je pourrais en boire des litres… Cette limonade est à base d’eau pétillante, de citron et de concombre (mais oui, y’a pas mieux pour faire frais !). Facile à réaliser, elle sera la star de… Lire la suite Gourmandises des vacances- Limonade concombre-citron
Délicieux ce colombo de porc piqué (une fois de plus) sans remords chez ma copine Ninie 🙂 La sauce aux aubergines, les épices, la viande fondante… Nous nous sommes régalés cette semaine et j’ai rempli pas mal de gamelles (j’avais prévu large). Comme il y avait beaucoup de sauce, j’en ai prélevé avant de servir… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Colombo de porc aux aubergines
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