C'est très bon

Gourmandises du dimanche -Darnes de merlu à la méditerranéenne

Une délicieuse recette de poisson trouvée chez Anne de Papilles et Pupilles. Le merlu, je n’y pense jamais, mais c’est très bon, ça change du cabillaud. Pour l’anecdote souriante du dimanche, je suis allée acheter le merlu sur le marché ce matin. Il n’y en avait pas. A défaut, je choisis de la perche du… Lire la suite Gourmandises du dimanche -Darnes de merlu à la méditerranéenne

pour le dire vite

Quelques chroniques en accéléré :)

Beaucoup de livres et peu de temps pour en parler, alors je fais vite  : En vérité, Alice- Tiffany Tavernier Alice est sous l’emprise d’un compagnon odieux qui lui fait vivre un véritable enfer, physique et moral, mais elle l’aime. Et il l’aime, du moins s’en persuade-t-elle. Ils s’aiment donc, et personne ne peut comprendre… Lire la suite Quelques chroniques en accéléré 🙂

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Gaufres à la patate douce

Le diabète est déroute, j’ai l’honneur et la joie de vous annoncer que je lui ai livré une guerre sans merci et qu’il a dit « ok salut j’me casse ». Mais il a dit aussi qu’il reviendrait, faut pas croire, ce gars-là, il aime bien attendre les gens au tournant. Au tournant de la boulangerie par… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gaufres à la patate douce

coup de coeur

La femme du deuxième étage- Jurica Pavicic

    « C’est vrai. Tout aurait été différent si elles n’étaient pas allées ce jour-là à l’anniversaire de Zorana. Si Suzana ce jour-là n’avait pas téléphoné pour lui proposer de l’accompagner, elle n’aurait jamais connu Frane. Si, comme elle l’avait prévu, elle était restée à la maison emmitouflée dans les couvertures, jamais de toute sa… Lire la suite La femme du deuxième étage- Jurica Pavicic

C'est très bon

Gourmandises du dimanche-Dos de cabillaud qui croustille et petite purée pommes de terre carottes

Ce matin j’ai acheté un joli dos de cabillaud sur le marché et je l’ai préparé vite fait mais bien fait avec une petite croûte et une gentille purée toute douce. Ensuite je suis allée marcher car la pluie de ces derniers jours m’a tuée. Une éclaircie et hop on y va. Donc, j’ai mixé… Lire la suite Gourmandises du dimanche-Dos de cabillaud qui croustille et petite purée pommes de terre carottes

pour le dire vite

Quelques lectures… en accéléré ;)

Je vous parle très vite de: La Longue-vue- Elizabeth Jane Howard Voilà un superbe roman qui utilise un procédé original, celui du récit à rebours. L’histoire commence dans les années 50 par un moment de vie pas très joyeux, la préparation du mariage du fils d’Antonia Flemming, pas encore prénommée(On ne découvrira son prénom que… Lire la suite Quelques lectures… en accéléré 😉

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Waterzoï de poissons

C’est chez Eimelle que j’ai trouvé cette jolie recette de waterzoï de poissons, accompagnée pour ma part de riz basmati et sans pommes de terre. C’était extrêmement bon, sauf que j’ai oublié les crevettes qu’il faut ajouter à la fin. Bref. Pour un beau waterzoï, il vous faut des légumes : poireau ( un blanc)… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Waterzoï de poissons

coup de coeur

Triste tigre- Neige Sinno (lecture audio)

« Un jour j’ai compris que c’était terminé tout ça, le viol, l’enfance, la famille. Maintenant je pouvais partir vivre ma vie. J’ai cru que j’étais libre. Mais on n’est jamais complètement libre, puisque rien ne finit vraiment et que si on devient quelqu’un d’autre, cette part de nuit continue son chemin elle aussi. » J’ai pensé … Lire la suite Triste tigre- Neige Sinno (lecture audio)

C'est très bon

Gourmandises du dimanche -Boeuf Stroganoff

Je reviens à petits pas prudents dans ma cuisine. J’adapte, je tente des trucs. A midi, c’était boeuf stroganoff, recette de Nad qui me faisait très envie. J’ai le droit de manger un peu de viande rouge (une fois par semaine) et ce bon petit plat, accompagné de pâtes à la farine complète intégrale(c’est pas… Lire la suite Gourmandises du dimanche -Boeuf Stroganoff

C'est très bon

Gourmandises (tardives) du dimanche- Riz aux crevettes de Lydia :)

Je publie un peu tard mais c’était l’anniversaire de mon fils aujourd’hui, dix ans ça se fête et on oublie tout le reste 😉 Avant que les invités n’arrivent, il fallait bien manger un bout et j’étais en total manque d’inspiration. Lydia et son riz gourmand du jour ont sauvé mon déjeuner de midi. C’était… Lire la suite Gourmandises (tardives) du dimanche- Riz aux crevettes de Lydia 🙂

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Gratin de pâtes de Cyril Lignac

  Avant de revenir avec une chronique livre (je finis le Goncourt et je vous en parle) je vous propose un gratin super extra délicieux que j’ai trouvé chez Nad. A l’origine c’est une recette de Cyril Lignac. Il n’y a pas d’ingrédients mystère dedans, ni de tour de main particulier, ça pourrait être Cyril,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Gratin de pâtes de Cyril Lignac

C'est très bon

Cardiff, près de la mer- Joyce Carol Oates

« C’est ainsi que ça a commencé. Toutes les choses commencent dans l’innocence. C’est-à-dire – l’ignorance » Quatre histoires de femmes qui font froid dans le dos, voilà ce que réserve ce Cardiff, près de la mer, de Joyce Carol Oates. Si vous me suivez un peu, vous savez que j’adore cette autrice. Pourtant je dois dire… Lire la suite Cardiff, près de la mer- Joyce Carol Oates

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Pizza rolls au jambon de Bayonne

Encore une bien bonne recette trouvée chez Nad, celle des Pizza rolls. Alors oui, mes rouleaux pourraient être plus réguliers et plus beaux, mais c’était très bon et la pâte à pizza réalisée dans mon tout nouvel appareil- un bon gros gars de 11 kilos, avec des bras musclés et une lame universelle- vraiment parfaite.… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Pizza rolls au jambon de Bayonne

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Quinoa tomaté et son poulet citronné

Je n’avais pas prévu un tel plaisir à la dégustation mais cette petite recette, trouvée (encore !) chez Nad était tellement délicieuse que je la partage avec vous (et non pas « je vous partage » mes amis, comme si vous étiez une part de cake ou un poulet rôti que je découperais : pour toi une… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Quinoa tomaté et son poulet citronné

Non classé

L’amour et les forêts- Eric Reinhardt

 « Bénédicte, vous êtes à un quart de la puissance » Eric, l’écrivain, fait la connaissance d’une de ses lectrices, Bénédicte Ombredanne. A deux reprises, ils se rencontrent et elle se confie à lui, lui raconte le calvaire psychologique que lui fait subir son mari depuis des années. Bénédicte est enseignante de lettres, brillante, jolie, distinguée, pourquoi… Lire la suite L’amour et les forêts- Eric Reinhardt

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Pavés de saumon en croûte d’amandes

Un vrai régal ce poisson recouvert d’une croûte gourmande. Nous l’avons tous adoré, et comme Nad chez qui j’ai trouvé la recette et que je remercie pour cette très bonne idée, nous l’avons mangé accompagné d’une purée, ici potimarron-pommes de terre. En plus, c’est un petit plat facile, qui en jette. J’aime bien en j’ter,… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Pavés de saumon en croûte d’amandes

pour le dire vite

Quelques lectures en accéléré;)

Quelques lectures en mode rapide, certaines un peu anciennes. Mais j’en parle quand même. Vivre vite- Brigitte Giraud (lecture audio) Brigitte Giraud a perdu l’homme qu’elle aimait dans un accident de moto, il y a vingt ans. Aujourd’hui, elle cherche à comprendre le pourquoi de cet accident et s’interroge. Aurait-il pu être évité? Si le… Lire la suite Quelques lectures en accéléré;)

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Sauté de veau de Lisbonne et ses pommes de terre

Sincèrement, je me suis demandée si j’allais publier une recette cette semaine. Je pleure notre collègue assassiné ce vendredi par un barbare et je cherche désespérément où  peut bien se trouver la légèreté et la joie. L’actualité épouvantable de ces derniers jours donne juste envie de s’enfermer pour pleurer sur l’humanité qui part en sucette.… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Sauté de veau de Lisbonne et ses pommes de terre

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Riz de chou-fleur à la tomate et au cumin

Je demande : qui veut du chou-fleur? On me répond  : pas moi ! Tant pis vous allez en manger quand même parce que cuisiné comme je vous le propose ce dimanche, c’est trop bon le chou-fleur. C’est un légume que j’ai appris à aimer, au fil des années. Seul le gratin de chou-fleur ne… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Riz de chou-fleur à la tomate et au cumin

coup de coeur

Un de Baumugnes- Jean Giono (Lecture audio)

« D’abord ce fut comme un grand morceau de pays forestier arraché tout vivant, avec la terre, toute la chevelure des racines de sapins, les mousses, l’odeur des écorces ; une longue source blanche s’en égouttait au passage comme une queue de comète. ça vient sur moi, ça me couvre de couleur, de fleurance et de… Lire la suite Un de Baumugnes- Jean Giono (Lecture audio)

C'est plutôt bon

L’homme qui plantait des arbres- Jean Giono

« Quand on se souvenait que tout était sorti des mains et de l’âme de cet homme sans moyens techniques, on comprenait que les hommes pourraient être aussi efficaces que Dieu dans d’autres domaines que la destruction. » Ce n’est pas ma première rencontre avec Giono, je l’ai découvert quand j’étais étudiante et j’avais été particulièrement touchée… Lire la suite L’homme qui plantait des arbres- Jean Giono

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- tranches de pommes au four

Vous devez vous dire elle manque sacrément d’inspiration celle-là pour nous balancer des pommes au four. C’est vrai cette semaine je n’ai pas cuisiné, pas eu le temps, ça a été du vite fait. Les pommes du panier potager que je commande chaque semaine n’étaient pas terribles, farineuses, j’aime pas. Je me suis dit qu’elles… Lire la suite Gourmandises du dimanche- tranches de pommes au four

coup de coeur

Gourmandises du dimanche- Lasagnes à la bolognaise sans béchamel

Aujourd’hui je vous parle d’une de mes grandes passions dans la vie, les lasagnes, que je peux décliner à toutes les sauces. C’est une passion, une vraie. Depuis que j’utilise des feuilles fraîches, c’est encore plus merveilleux  car elles sont moelleuses de haut en bas, du début jusqu’à la fin, et en plus il n’y… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Lasagnes à la bolognaise sans béchamel

pour le dire vite

Quelques lectures en accéléré :)

Ma rentrée littéraire est laborieuse. Après le décevant Trust, je viens d’abandonner au bout de 50 pages le roman de Sylvain Prudhomme, L’enfant dans le taxi. Tout m’a agacée dans cette lecture, aussi bien sur le fond que sur la forme. Le fond, c’est la quête d’un demi-frère qui je dois l’avouer m’a fait bâiller… Lire la suite Quelques lectures en accéléré 🙂

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Scones au fromage et à l’oignon pour un brunch du soir ;)

Isabelle nous a proposé un brunch pour ce dimanche et j’étais un peu à court d’idées. Un petit tour à la médiathèque cet après-midi et je tombe sur un livre intitulé « Petits déjeuners et Brunchs ». Ce n’est pas le livre du siècle, il n’a pas même pas d’auteur, la collection c’est »Idées cuisine », la maison d’édition… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Scones au fromage et à l’oignon pour un brunch du soir 😉

C'est très bon

Gourmandises du dimanche -Tarte à la tomate et au thon mariné

Il faut un certain courage pour  cuisiner en ce moment. Si je pouvais je ne ferais rien du tout, je mangerais une tomate et du melon et basta. Sauf que j’ai une famille à nourrir et que de temps en temps moi aussi j’ai faim.  J’ai repéré cette tarte à la tomate et au thon… Lire la suite Gourmandises du dimanche -Tarte à la tomate et au thon mariné

bof bof

Rentrée littéraire #1 :Trust- Hernan Diaz

« En définitive, il devint un homme fortuné jouant le rôle d’un homme fortuné. Que les circonstances coïncident avec son costume ne le rassérénait guère. » Acheté sur un coup de tête mais pas franchement le coup de coeur attendu pour ce gros roman (400 pages) d’un auteur americano-argentin que je ne connaissais pas du tout. Une… Lire la suite Rentrée littéraire #1 :Trust- Hernan Diaz

C'est très bon

Gourmandises du dimanche- Compote de prunes à la cardamome

Chez Isabelle, on fête la prune ce dimanche 😉 J’ai cherché un peu et comme ces derniers temps, j’ai la main molle côté cuisine (ça fait quand même un moment que ça dure cette paresse…) j’ai fini par me dire qu’une recette de compote, c’était pas mal. Easy, quoi. Avec de la cardamome et des… Lire la suite Gourmandises du dimanche- Compote de prunes à la cardamome

pour le dire vite

Du court et du moins court… en accéléré :)

… Et des plumes féminines, diverses et variées. Hier soir, très tard, j’ai terminé un roman court : Corniche Kennedy– Maylis de Kerangal (192 pages) « Vivre plus fort, rien d’autre. » j’ai grandi à Marseille alors forcément ce livre me parle et je me demande pourquoi j’ai attendu aussi longtemps avant de le lire. Je spoile… Lire la suite Du court et du moins court… en accéléré 🙂

C'est très bon

Gourmandises des vacances- Keftas au riz et curcuma et courgettes au cumin

Je sais, c’est audacieux de proposer un tajine  bien chaud (de boulettes en plus ) alors qu’on sue. La semaine dernière, il a été très apprécié (ok on avait dix degrés de moins) et j’imagine qu’à un moment, la fraîcheur va revenir.  Donc… je l’ai accompagné de courgettes au cumin, pour changer de la semoule.… Lire la suite Gourmandises des vacances- Keftas au riz et curcuma et courgettes au cumin

C'est très bon

Gourmandises des vacances- Cake à la ratatouille

J’ai délaissé la cuisine cet été, me contentant de recettes que je connais bien et que je fais régulièrement en cette période. Il y a tout de même une nouveauté que j’aimerais partager ici, que j’ai faite déjà trois fois, parce qu’elle est toute simple et délicieuse. Il s’agit du cake à la ratatouille. J’ai… Lire la suite Gourmandises des vacances- Cake à la ratatouille

C'est très bon

Un jour, ma fille a disparu dans la nuit de mon cerveau- Stéphanie Kalfon

« Si je ne ressens rien, c’est parce que ce retour est une fiction. Contrairement aux apparences, je n’ai pas retrouvé ma fille ! » Je ne pensais pas revenir aussi rapidement mais ce court livre mérite largement qu’on s’y attarde et qu’on en parle à chaud. Je l’ai dévoré en un rien de temps, m’obligeant à… Lire la suite Un jour, ma fille a disparu dans la nuit de mon cerveau- Stéphanie Kalfon

Bonnes nouvelles

Nuit, néon- Joyce Carol Oates

« Déjà 7h10, et la circulation est aussi congestionnée qu’un intestin bloqué. » Je ne renonce pas à proposer du court, mais le court aime à se faire long, surtout quand il s’agit de nouvelles de Joyce Carol Oates, autrice géniale, nouvelliste exceptionnellement douée, mais qui a bien du mal à faire court. Ses nouvelles sont souvent… Lire la suite Nuit, néon- Joyce Carol Oates